Wino
Jakość połączona z pasją
WINO
Kompan dań śródziemnomorskich
Wino to nieodzowny kompan dań kuchni śródziemnomorskiej. To miejsce i ludzie którzy je stworzyli. Zapraszamy do spróbowania win z naszej krótkiej ale urozmaiconej karty win. W naszej ofercie posiadamy wina z małych rodzinnych butikowych winnic które znalazły uznanie na całym świecie. Są tu wina wyprodukowane z endemicznych odmian winorośli takich jak Roero Arneis występujących tylko w Piemoncie czy Pecorino w Abruzji oraz klasyki takie jak Riesling czy australijski Shiraz.
Posiadamy wybór win z całego świata które idealnie komponują się z naszym menu podkreślając smak potraw.
zapoznaj się
Karta win
01
Wina Musujące / Sparkling
- Cava, Brut, Bella Mistala, Walencja, Union Vinicola del Este 0,75l / 99 zł
Cava Bella Mistala została wyprodukowana z mieszanki gron Macebeo i Chardonnay- najlepszych organicznych, białych gron z Requena. Ta złożona Cava idealnie nadaje się do spożywania podczas całego posiłku. Idealnie pasuje do dań z ryżu, owoców morza, pieczonych ryb, makaronu, a nawet jako dodatek do dobrej kaczki.
- Prosecco Millesimato Extra Dry - Casa Gheller, Veneto, Włochy 0,75l / 99 zł
To lekko wytrawne wino musujące o dużej owocowości o niezwykle przyjemnym bukiecie, lekkie, owocowe, z delikatnym kwiatowym posmakiem. Wykonane w 100% z winogron Glera. Polecane do delikatnych mięs, grillowanych warzyw i deserów.
02
Wina Słodkie/Sweet Wines
03
Wina Białe / White Wines
- Sauvignon Blanc, Novantaceppi, D.O.C., 2020, Latentia, Friulia, Włochy 0,75l / 130 zł
To aromatyczne wino posiada intensywny smak z nutą owoców tropikalnych. Aromaty agre- stu, miodowego melona oraz dojrzałych cytrusów są wyraźnie dominujące. Bardzo dobrze komponuje się z przystawkami, rybami oraz owocami morza.
- Roero Arneis, DOCG, 2022, Franco Conterno, Piemont, Włochy 0,75l / 130 zł
Bogaty owocowy bukiet z nutami moreli oraz białych owoców. W smaku jest intensywne z pikantnym, słodkim finiszem. Doskonałe do przystawek, szafranowego risotto, oraz dań z dodatkiem czarnej trufli.
- Pinot Grigio, DOC, 2021, Novantaceppi, Latentia, Frulia, Włochy 0,75l / 120 zł
karmelizowany ser kozi /suszone pomidory /pestki dyni /pestki granatu /liście zielonych sałat/ sos winegret
- Pecorino Superiore, DOP 2021, Abruzja, Citra Vini, Włochy 0,75l / 120 zł
Posiada piękny kwiatowy i balsamiczny aromat z nutami akacji oraz szałwii. Pachnie też owocami tropikalnymi i ananasem. Na podniebieniu jest pełne, o dobrej strukturze oraz długo utrzymującym się smaku z przyjemnym, mineralnym niuansem. Doskonałe do owoców morza, skorupiaków, przystawek, delikatnych potraw oraz białych mięs.
- Blanc de Mer, Bouchard Finlayson 2021, Cape South Coast, RPA 0,75l / 120 zł
Blanc de Mer składa się głównie z Rieslinga, Viognier i Chardonnay. Eksplozja kwiatowych aromatów zwiastuje pierwsze wrażenie! Na podniebieniu wyczuwalne nuty pigwy, moreli oraz migdałów z kremowym i wyrazistym posmakiem. Doskonałe na każdą porę roku! Idealnie pasuje do letnich sałatek, łososia, ostryg i białych serów.
- Riesling "Traditionale", Pikes, 2022, Clare Valley, Australia 0,75l / 160 zł
Bardzo przyjemny Riesling z doliny Clare. Orzeźwiający i pijalny z wyczuwalnymi woskowymi nutami cytryny i grejpfruta, delikatnie mineralny. Polecany do owoców morza, ryb i białych mięs. Świetny wybór.
- La Poda, Albariño, D.O. Rias Baixas, Hiszpania 0,75l /140 zł
Eleganckie o aromacie cytrusów, pełne orzeżwiające. W aromacie wyczuwalne aromaty cytrusów i owocow pestkowych. Na podniebieniu jest świeże, soczyste i nieco słone. Polecane do deski serów i wędlin oraz owoców morza.
04
Wina Czerwone / Red wines
- Montepulciano d’Abruzzo, Ferzo Teate, DOP 2018, Citra Vini, Abruzja, Włochy 0,75l / 120zł
Wino o intensywnej rubinowej barwie z purpurowymi refleksami. Elegancki aromat z nutami czarnych wiśni, dzikich owoców, czarnego pieprzu, kakao i balsamicznymi niuansami. Gładkie i soczyste, ze złożonym i długotrwałym zakończeniem. Doskonałe do dań z grzybami i truflami. Dobrze komponuje się również z salami oraz dojrzewającymi serami.
- Primitivo Di Manduria Uno Riserva 2021, Puglia, Włochy 0,75l / 120 zł
Aromaty intensywne przypominające dojrzałe wiśnie i śliwki, z przyjemnymi nutami kakao i wanilii. W smaku subtelne, miękkie, delikatne. Polecane do makaronów na bazie sera Grana Padano, cielęciny i szynki parmeńskiej.
- Dolcetto d'Alba DOC, Piemont, Franco Conterno, Włochy 075l /140 zł
Wino pochodzi z obszarów Monforte d'Alba, Barolo i Novello, gdzie gleba jest bogata w glinę. Dolcetto posiada bardzo intensywny kolor purpurowo-czerwony oraz aromaty czerwonych owoców, jest przyjemne i gładkie w smaku. Doskonałe do dań z makaronem, białych mięs oraz świeżych serów.
- "Nicola Fabiano" Valpolicella Classico Superiore, D.O.C ., Włochy 075l /140 zł
Klasyczne wino czerwone z północy Włoch z regionu Veneto. Składa się z mieszanki regionalnych szczepów takich jak Corvina, Corvinone i Rondinella. Lekkie, delikatnie wytrawne z przyjemnym owocowym nosem. W smaku ominują aromaty przypraw, wiśni i jerzyn. Doskonale smakuje z pizzą, makaronami i pieczonym mięsem.
- Luis Cañas, Reserva, Tempranillo Rioja, Hiszpania, 2015 075l /190zł
Wino eleganckie i złożone, aromaty tytoniu, skóry, tymianku i rozmarynu. W ustach okrągłe, zrównoważone i ciepłe. Wyczuwalne nuty marmolady, jeżynowego likieru i słodkich wiśni. Polecane do steka i twardych serów.
- Summum, Monastrell, Senorio de Barahonda, Yecla, Hiszpania 2018 0,75l / 160zł
Wino posiada intensywne aromaty kandyzowanych i suszonych owoców oraz niesamowicie bogatą strukturę z delikatną słodyczą dojrzałych owoców. Wino wysoko oceniane przez krytyków. Polecane do mięs czerwonych, carpaccio i makaronów.
- Shiraz, Bremerview, 2020, Langhorne Creek, Bleasdale 0,75l / 125 zł
Wino charakteryzuje się intensywnym aromatem przypraw oraz ciemnych owoców jagodowych. Na podniebieniu jest długie z subtelnymi taninami oraz posmakami soczystych śliwek i jeżyn z nutami goździków oraz pieprzu.
Nagrody i wyróżnienia : Srebrny Medal – National Wine Show of Australia 2019 Srebrny Medal - Royal Adelaide Wine Show 2019